Pizzapumpa

Jag vet, det är pumpa både på höjden och bredden just nu, men gillar man formen av en pumpa så får man passa på att frossa ordentligt veckorna innan halloween. För när ska man annars göra det? Direkt efter sista oktober är det ändå bara jul som gäller.

Idag gjorde jag pumpapizzor. Eller pizzapumpor. Valfritt hur man helst vill kalla dem. De är i alla fall små inbakade calzonepizzor i pumpaform, och hur smaskiga som helst!

Du behöver samma ingredienser som till ordinarie calzonepizza:

  • Pizzadeg, köpt eller hemmagjord.
  • Tomatsås, köpt eller hemmagjord.
  • Kött/skinka. Jag använde påläggskött som vi inte kommer hinna äta upp innan datumet går ut.
  • Ost. Jag hade både riven pizzaost och Minimozzarellabollar.
  • Och utöver de vanliga ingredienserna: Steksnöre eller bomulls-snöre samt ett ägg till pensling.

Börja med att slå på ugnen på 225 grader. Ta ut rundlar av pizzadeg. Mina var ca 12,5 cm i diameter.

Bred på tomatsåsen på bottnarna.

Strö på riven ost.

Sedan lade jag på köttet och en Mozzarellaboll på varje.

Stäng degknyten och vänd på dem så att den släta sidan hamnar uppåt.

Snurra runt steksnöre eller bomulls-snöre på alla degbollarna.

Avsluta med att pensla på med uppvispat ägg. Grädda i ugnen tills de fått en fin färg.

Låt pizzapumporna svalna en stund på plåten och klipp sedan upp snöret. Dra loss alla snörstumpar. Jag stoppade i en dekorativ tandpetare i varje pumpa som skaft.

Servera pumporna genast. De är godast nygjorda, kanske som förrätt med en sallad till. Eller en liten saltbit innan allt halloweengodis kanske.

Chokladslott till halloween

Det har nästan blivit en tradition för mig att göra ett chokladslott innan halloween. Ni vet, en gång är ingen gång, två gånger är en vana. Eller en tradition i det här fallet. Och det här var andra gången jag byggde ett halloweenslott.

Jag tycker det är så galet kul att göra hus och byggnader av choklad. Skulle vilja göra ett jättehus någon gång men någon måste ju äta upp all chokladen sedan, hehe, så jag håller mig fortsatt till den här sizen.

Ett chokladslott håller sig fint i någon vecka. Fast vi vill äta upp chokladen så vi spar på slottet bara någon dag. Känns inte fräscht att äta upp dammig choklad. För dammig blir den ju ganska fort.

Jag gjorde mitt slott i torsdags, så i morgon söndag får barnen ta hem kompisar och äta upp slottet tänkte jag. Får väl göra en ny till nästa helg då det är halloween på riktigt, hehe!

Det jag använde till mitt slott var:

  • 10 kakor Marabou mjölkchoklad.
  • 2 kakor Marabou vit choklad.
  • 2 Kit Kat.
  • 4 våffelstrutar.
  • Strössel och smågodis.
  • Kristyr, riven kokos och liten bit snöre till dekoration.

Det finns lite extra material på bilden för jag hade inte bestämt mig i förväg exakt hur slottet skulle se ut. Tänkte först använda Kit Kat som låga väggar/murar men körde på chokladkakor i stället. Sedan hade jag lite extra av vit choklad för att jag inte riktigt visste hur mycket som går åt till att täcka tornen med. Det visade sig att två kakor räckte även till det. Och Daim använde jag inte alls den här gången.

Av chokladkakorna fick jag endast en halv kaka över. Vill du vara på den säkra sidan och är rädd att knäcka en kaka eller två, kan du köpa några till i reserv.

Börja med att göra de höga tornen. Öppna fyra chokladkakor och vänd dem så att bitarna är uppåt och den släta sidan neråt. Mikra kakorna en och en i 20-30 sekunder på full effekt, till exempel på en skärbräda. Direkt efter att de kommer ut, dela dem i mitten på höjden med en kniv. Försök inte knäcka kakan eller trycka kniven igenom kakan, utan såga med kniven och nöt igenom tills kakan går i två delar.

Stoppa alla åtta bitarna i frysen för att stelna.

Gör under tiden torntopparna. Ta fyra våffelstrutar och jämna till undersidan med en kniv så att de står stadigt. Smält en halv vitchokladkaka i mikron. Smeta på vit choklad med en tesked på en strut åt gången. Strössla på valfri strössel på chokladen innan den stelnar.

Stoppa torntopparna i kylen tills vidare.

Smält tre rader mjölkchoklad i mikron (Smält mera ”limchoklad” vid behov under arbetets gång men bara lite åt gången). Ta ut tornsidorna från frysen och smeta på smält choklad med en sked i skarvarna. Sätt ihop sidorna till två torn.

Ta nu kakan med fyra rader kvar och mikra 20-30 sekunder. Skär loss två rutor enligt bilden. Skarva och nöt med kniven försiktigt, tryck inte, så är det inte svårt att få loss enstaka rutor.

Skär loss en bit på 1 x 4 rutor och limma på föregående biten med smält choklad. Limma hela biten som bakvägg mellan de två tornen, enligt bild.

Skär loss fyra bitar till av en mikrad kaka. Bitarna ska vara två rader breda, fyra rutor + tre rutor höga och ska limmas på tornen enligt bild. För att spara choklad, kan du välja att göra 2 x 3 rutors bitar och limma på en extra bit där det skulle varit fyra rutor.

Bygget är nu för stort för att stoppas i frysen. Jag hade yoghurtförpackningar som stöd tills väggarna satt sig.

Bygg ihop två småtorn, tre rutor höga, och limma på slottet enligt bild.

Mikra tre rader vit choklad i 30 sekunder. Skär loss en rundad bit inåt på ena kortsidan.

Limma på tre vita rutor på båda sidorna om rundade vita biten enligt bild.

Limma på två bitar, 3 x 4 rutor med en bortskuren ruta i mitten, som framvägg mellan de låga tornen.

Limma på den vita porten i mitten.

Limma på 2 x 2- bitar som lock på alla tornen.

Limma ihop Kit Kat till en vindbrygga. Ta fram våffeltornen från kylen och limma på plattorna på tornen.

Limma med smält choklad två snören på vindbryggan enligt bild.

Dekorera slottet med spritsad kristyr (en halv äggvita + florsocker blandad till en tjock konsistens) om du vill.

Limma på halloweengodis med kristyr eller smält choklad. Jag försökte limma på för tunga godisbitar på mitt slott, därav kladdet på bakväggen till vänster.

Strö riven kokos runt om slottet som frost.

Lycka till med slottbygget! Och får du inte till något slott till halloween, så kan man ju alltid bygga ett julslott om någon månad. Bara byta dekor till julfärger i så fall.

Tygpumpa till halloween

Snart halloween, och pumpor överallt! Halloween är väl inte precis min favorithögtid men pumpor gillar jag. Massor. Och inte bara de orangea stora lyktpumporna, utan även de små söta dekorationspumporna i olika färger och former.

Och det roligaste är, att små dekorationspumpor behöver nödvändigtvis inte betyda odlade pumpor. Nej, det går utmärkt att göra egna pumpor i nästan vilken material som helst. Just nu har jag både hemmagjorda betongpumpor, egenstickade pumpor och tygpumpor på matbordet.

Jag ska visa hur jag gjorde mina tygpumpor. Det du behöver är följande:

  • Tyg, gärna med lite stretch.
  • En tallrik eller annat runt att ha som mall.
  • En sax och en (tyg)penna.
  • Nål och tråd.
  • Bomullsgarn eller snöre.
  • Fyllning/vadd.
  • Skinn eller tjockare tyg till stjälken.
  • Ståltråd och en avbitare.
  • Limpistol

Rita av en cirkel på ditt tyg med tallrik som mall. Klipp ut cirkeln.

Tråckla kanterna med sytråd.

När du sytt hela vägen runt om, dra ihop tråden lite. Stoppa i fyllning i pumpan.

Dra igen tråden och knyt ihop.

Ta lite hållbarare tråd eller bomullsgarn och dra åt runt pumpan i 3-5 varv.

Avsluta med att dra en tråd fram och tillbaka mitt i pumpan och knyta ihop hårt, för att få djup i mitten.

Klipp ut en bit skinn enligt bild. Knipsa av en bit ståltråd ungefär lika lång som skinnbiten.

Limma ståltrådsbiten mitt i skinnbiten. Lägg på lim på hela skinnbiten och rulla ihop till en stjälk.

Rulla ihop stjälken lite och böj den krokig.

Limma stjälken ovanpå pumpan med limpistol.

Gör gärna ett helt gäng tygpumpor i olika storlekar, färger och material för en härlig helhet. De är dekorativa att ha till dukning, som dekoration lite överallt i huset eller varför inte som en halloweengåva i stället för godis?