Grillplats med runda bänkar

Varje gång jag lägger upp en glimt av en grillning i stories på Instagram, får jag massor av förfrågningar och kommentarer om vår grillplats. Jätteroligt! Därför kommer här ett helt eget inlägg om hur Daniel, mannen min, byggde grillplatsen med de rundade bänkarna. Daniel gjorde nedan inlägget redan år 2013, jag har bara kopierat över det hit (texten och bilderna mellan stjärnraderna):

***********************************************************************************************

Så bygger du en grillplats med runda bänkar

1. Rita och planera

ritning på grillplatsenJag har ritat upp min ursprungliga skiss i SketchUp Pro/(LayOut) för att få de mått som behövdes för att rita upp grillplatsen i gruset.

Hela grunden i mätning och planering är att jag började med att slå ner en järnstång i mittpunkten av den plats jag ville ha grillplatsen på. Den järnstången var sedan mätpunkten under hela arbetet ända fram till allt var klart: bänkarna och muren.

2. Gräv ut cirkeln

markering av plats i gräsmattan

Med en sprayburk fast i ett snöre med exakt rätt avstånd från mätstolpen i centrum så sprayade jag upp den stora cirkeln i gräsmattan. Sedan grävde jag ut området för hand (pust!) och grävde ner ca 2-3 dm i gräsmattan.

3. Duk + grus

Jag rullade ut markduk och min beställde ett lass kross (0-16mm) som min granne som har maskiner lämpade av i cirkeln åt mig. Sedan jämnade jag ut gruset jämnt i hela cirkeln. Blandningen av stenmjöl och grus gör att du får en hård och tät grusyta när det regnat några gånger. Stenmjölet sjunker ner och på ytan får du ett lager med de lite större gruskornen.

skotta-grusNär jag jämnat ut hela ytan ritade jag upp i gruset vart bänkarna och stenringen ska vara. För att rita upp det bra gjorde jag en mall-bräda med hål för mätstolpen. På mall-brädan gjorde jag hål och tydliga märken för de olika måtten:

  • Bänkarnas inner- och ytterkant .
  • Den murade stenringens ytterkant.

Tack vare de mått jag fått fram på min ritning ovan kunde jag även rita ut vart de tre öppningarna i ringen med bänkar skulle vara. Och därmed hade jag bänkarnas position färdigt.

mata-ut-bankar

 

gruset_skiss

4. Jordspjut

Du får gärna gräva hål och gjuta plintar om du vill vara bombsäker på att bänkarna ska sitta fast stumt i marken. Men jag valde att använda jordspjut som jag slog ner i marken med slägga, tre per bänk i en vinkel som var så i mitten av den rundade bänken som möjligt. Sedan la jag i 70mm stolpar i jordspjuten. Stolparna kapade jag sedan så de var lite lägre än den höjd jag ville ha på bänkarna.
(Uppdatering: 1 år efter montering är bänkarna precis lika stumt fast i marken som när jag nyss hade slagit ner dem.)

5. De runda bänkarna

När reglarna var på plats på stolparna började jag skruva dit trallbrädor en och en. Brädorna kapade jag till så de var lite längre än det planerade slutliga djupet på bänkarnas sittyta. Detta för att kunna kapa till en rundad snygg ytterkant på bänkarna när all trall var ditskruvad.

Jag monterade varje trallbräda med hjälp av min mallbräda. På mallbrädan hade jag skruvat fast en kloss som jag kunde skjuta in varje trallbräda mot innan jag skruvade dit den. På så vis fick jag den runda innercirkeln på bänkarna.

Stoppkloss som jag skruvade fast på mätbrädan.

Stoppkloss som jag skruvade fast på mätbrädan.

Klossen på mätbrädan fungerade bra som mall och stoppkloss när jag skuvade fast trall för trall.

Klossen på mätbrädan fungerade bra som mall och stoppkloss när jag skuvade fast trall för trall.

sticksåg monterad på mallbrädan

Sticksågen fastskruvad i min mallbräda gjorde att jag kunde kapa till bänkarnas ytterkant och få en fin rund form på bänkarna tack vare min mallbräda som fungerade som en gigantisk passare.

6. Bänkarnas ytterkant

För att få till en tydligare ytterkant på bänkarna skruvade jag dit smala lister i tryckimpregnerat virke. Då dessa skulle böjas mycket så blötte jag upp dem rejält länge i poolen innan jag skruvade dit dem. De sprack bara på ett par ställen där det fanns kvistar och det gick fint att skarva där virket gick av.

7. Murning

murning pågården färdiga eldstaden

 

Förra grillplatsen tillverkade jag genom att stapla stenar i en ring och sedan trycka in lite murbruk i springorna. Blev inte snyggt. Denna gång ville jag göra en jämnare och snyggare eldstad så jag läste på lite om hur man murar med natursten (har aldrig murat något tidigare).

  • Man kan bara mura ett lager i taget och måste låta murbruket ”brinna” mellan varje lager sten.
  • Murbruket måste torka sakta för att det inte ska bli sprickor i den så täck över med pressenning eller plast mellan murningarna. Man kan även spola muren med vatten om man är rädd att det är för torrt/varmt då man murar.

Jag blandade två säckar murbruk för varje runda (blandade med spade i stor murbalja). Och jag använde murslev, spackelspade och stor tvättsvamp med en hink vatten då jag murade och putsade till för att få en jämn murning.

Se till att du har massa sten att välja mellan så du kan passa in stenar som passar någorlunda ihop.

När jag murat klart fyllde jag upp ungefär halva eldstaden med grus för att få en bättre höjd för brasan.

8. Kantsten

Runt den cirkelformade grusplätten la jag billigt marktegel som kantsten. Syftet var att ha en låg kantsten så att det ska vara möjligt att köra gräsklipparen runt grillplatsen. Tack vare att bänkarna hänger i luften på tre stolpar var så är de inte i vägen när man kör runt gräsklipparen runt grillplatsen.

Klart!

färdig grillplats med tre rundade bänkar runt

***********************************************************************************************

Sedan dess har vi även gjutit en betongplatta runt grillen, för att kunna grilla/elda hela året, även under den geggigaste tiden. Nu har vi det alltid torrt runt tassarna då hela betongplattan lutar utåt och vattnet rinner av.

Tanken var att även ha en halvrund syrenhäck på nedersidan,  runt grillplatsen. Den planterade jag faktiskt redan förra hösten. Omsorgsfullt och noga, enligt konstens alla regler. På våren var det några stackars pinnar kvar av 20 plantor: Rådjuren hade mumsat i sig hela min vackra häck! Grrrr! Jag väntade och hoppades hela försommaren på att den skulle återhämta sig, men bara två av 20 plantor klarade sig. Så nu väntar jag till nästa vår innan jag gör om proceduren. Ska inte utmana ödet och de späda stackars plantorna med ännu en vinter!

Vi varierar oss mellan tripod grillgaller, muurikka och ett platt galler på en stativ av tegelstenar för att tillaga maten. Då grillen är rätt stor, funkar den även fint till att elda spillvirke i. Maten tillagar vi dock alltid med ”finved”. När det eldas impregnerat virke eller plankor med målarfärgsrester, brukar vi bara sitta runt grillplatsen och njuta av elden med en varsin kopp kaffe.

Hoppas du blev inspirerad till att skapa din egen grill-oas i trädgården!

Ljushållare av toarullar

Nya ljushållare blev det idag. För nääästan noll kronor 🙂 Så när som på en liten ljuskopp i mitten.

De blomformade ljushållarna är nämligen gjorda av toarullar! Zero waste när det är som bäst. Och då de är både lätta och snabba att knåpa ihop, behöver man inte vara allt för noga med dem heller. Man kan tillverka nya varje höst!

Om du vill, kan du måla eller färglägga utsidan av rullen innan du klipper den. Annars kan man spraymåla den färdiga ljushållaren med sprayfärg. Jag gillar mina såsom de är, naturella, men nästa gång kanske jag testar att måla dem.

Materialet som behövs, utöver toarullarna, är en liten ljuskopp per ljushållare, limpistol och vanligt papperslim.

Ljuskoppar säljs bland annat på Panduro och Slöjd Detaljer.

Börja med att klä ljuskopparna i en remsa av toarulle. Fäst med limpistol.

Platta till rullen ordentligt. Tryck till vikningarna riktigt platta med en linjal.

Skär rullen i 1 cm breda remsor/ringar. Jag fick ut 9 st ringar av en standardrulle.

För en ljushållare med dubbla blad behövs 16 ringar (två toarullar). Vik hälften av ringarna i mitten enligt bild. Limma fast de vikta ringarna inuti de hela ringarna med papperslim.

Nu är det dags att limma fast kronbladen på ljushållaren. Börja med fyra blad för att få det hela att bli symmetriskt. Limma fast bladen med en klutt smältlim från en limpistol.

Limma sedan fast ett till blad mellan varje. Dutta en klutt lim även vid sidan av varje ny blad och tryck dem lätt ihop med de redan fastlimmade bladen.

Om du vill, kan du bygga på vidare enligt bilden eller på annat valfritt sätt.

Den här lite enklare, stilrena ljushållaren har 12 kronblad. Börja med fyra blad ”på varje kvart” precis som innan. Limma sedan ihop resterande blad två och två, och limma fast ett sådant par i varje hål.

Väldigt härliga att tända på kvällen! Se till att ljuset inte brinner ner allt för långt då ljushållaren är gjord av brännbart material. Lämna aldrig levande ljus utan tillsyn!

Lycka till med pysselstunden!

Chunky pläd av fleecefiltar

För ett par år sedan köpte jag en massa billiga fleecefiltar på Jysk. Tanken var att klippa dem i remsor och sticka en jättefilt av remsorna, en så kallad chunky pläd.

Det blev aldrig av då, men plötsligt en dag i förra veckan fick jag syn på filtarna i garderoben och blev jättesugen på att ta tag i projektet!

Jag hade sammanlagt 8 st filtar (7 st på bild och en som redan var klippt till garn). Jag använde 7 st till själva pläden och 1 till fransar/toffsar som avslutning. Med facit i hand skulle det räckt fint med 7 st eller till och mer 6 st filtar, allt som allt. Tyckte min pläd blev lite i största laget…

Börja med att vika filten dubbel. Klipp den till remsor, nästan hela vägen upp. Klipp först i mitten av filten, sedan i mitten av de båda halvorna, och i mitten igen på alla fyra remsorna. Åtta remsor ska det bli, alla klippta nästan ända upp.

Se till att du klipper filten i rätt riktning. Den är mer elastisk åt ena hållet. Remsorna ska gå att dra till långa ”korvar” på längden men vara nästan helt stela/styva i sidled.

Klipp sedan i mitten av varje remsa från andra hållet, åter igen nästan hela vägen upp.

Runda till sist av hörnen både uppe och nere. Enklast görs det genom att vika remsan dubbel såsom på bild.  Klipp på samma gång av vikningen i filtens överkant.

Dra i remsorna så att de krullar sig till tjockt fleecegarn.

På bilden tre färdiga nystan, innehållandes garn från tre filtar.

Skarva ändarna mellan varje filt med råbandsknop. Det är en enkel men hållbar knop som är väldigt användbar till det mesta, måste jag säga 🙂

Gör först en helt vanlig enkelknut och sedan en till, fast ”åt fel håll”. Alltså den änden som skulle vara överst på en vanlig knop, ska vara underst i stället.

Klipp bort ändarna. Knutarna kommer inte synas alls på den färdiga filten.

Sedan är det dags att sticka!

Man kan antingen använda sig av jättestickor som man köper på specialaffärer, sina egna armar eller till exempel en itusågad kvastskaft som stickor. Eller som jag: Två oöppnade presentpappersrullar!

Jag tycker pläden blir för gles med armarna som stickor. Kvastskaft är onödigt tungt. Trots att arbetet ligger på golver hela tiden, behöver man lyfta stickorna ett antal gånger. Presentpappersrullarna var perfekta både i tyngd och i diameter.

Jag lade upp 30 maskor som start. Sedan stickade jag vanlig slätstickning hela vägen upp. Slätstickning betyder att man stickar räta maskor på ena sidan och aviga på den andra sidan av stickningen. Men man kan även välja att till exempel sticka randigt, genom att växla mellan aviga och räta maskor på samma sida. Eller bara sticka aviga eller räta, hela vägen. Det beror helt på vilken slags yta man önskar på sin pläd.

Här har jag precis gjort en rät maska…

… och här, på andra sidan, en avig maska. Jag använde händerna till att göra maskor. Stickorna hade jag endast som förvaringsställe för maskorna.

Det finns mängder av videos på youtube på hur man stickar med armarna, hur man lägger upp maskor, hur man stickar slätstickning och annat grundläggande stick-kunskap.

 

När du är nöjd med längden på din pläd, är det dags att avsluta stickningen. Det gör man genom att sticka de två första maskorna som vanligt och därefter dra första maskan över den andra. Sedan stickar man nästa maska, och drar den föregående maskan över den nya maskan. Man stickar hela tiden en maska till och drar den förra maskan över den nya. På det sättet tar maskorna slut och resultatet blir en snygg och prydlig kant.

Fransarna gjorde jag genom att klippa fyra remsor av filtgarn och knyta fast dem dubbelt i ena änden av filten. Vid behov kan man snygga till tofsändarna med en sax.

Sedan är det bara det roliga kvar: Njuta av din härligt fluffiga, tunga, egengjorda fleecepläd!

 

Solrostårta

Ett himla tjat om solrosor i år 🙂

Men det är bara sååå snyggt och slutet-av-sommaren-aktigt med solrosor. Och nu känns det verkligen som vi lever de allra sista sommardagarna för i år, innan hösten totalt tar över. Och det vill jag fira med en solrostårta!

 

Den här ätbara solrosen är, trots sitt avancerade utseende, både lätt och snabb att skapa. Och det bästa av allt är, att du behöver bara tre ingredienser: Marschmallows, gult socker och kakao!

Som bas har jag använt en färdigköpt dajmtårta från Almondy. En hemmagjord tårta är förstås ännu godare, men ibland har jag varken tid, lust eller ork till att baka en tårta.

Här är allt som jag använt: Tårta, vispat grädde att täcka tårtan med, en påse marschmallows, gult dekorsocker och kakao.

Gult dekorsocker går att köpa färdigt i affären, men det är även jättelätt att göra eget: Ta ca 2 dl strösocker, dutta över gul flytande karamellfärg och en liten gnutta vatten för att färgen ska blandas lättare. Blanda allt med en sked tills allt socker är genomfärgat. Börja med lite färg och tillsätt mer allt eftersom, tills du är nöjd med nyansen. Ju mer vatten du använder, desto lättare är det att fördela färgen jämt, men ditt socker blir så klart också blötare. Jag brukar göra detta kvällen innan och låta sedan sockret torka utspritt på bakplåtspapper över natten. På morgonen mortlar jag sedan sockret fint igen.

Klipp ett gäng marschmallows diagonalt till halvor. Hur många blad du behöver till ytterringen beror på storleken på din tårta. Jag behövde 9 marschmallows = 18 halvor.

Doppa den kladdiga sidan av marschmallowsen i gult socker.

Täck hela tårtan med rejält lager med grädde. Placera solrosbladen allt eftersom runt tårtans ytterkant.

För nästa ring med blad, klipp marschmallowsen först till diagonala halvor. Klipp sedan bort hörnet på varje blad enligt bild. Detta för att få plattare blad. Spara hörnen till nästa steg.

Lägg ytterligare två ringar med blad på din tårta.

Ta sedan de minsta hörnbitarna från förra steg och rulla hela biten i kakao. Placera kakaobitarna i mitten av tårtan. Jag hade en stekpincett till hjälp för att få bitarna att sitta där jag ville ha dem.

Här ser man hur de yttre bladen är tjockare än de övriga, och utgör därmed en stabil grund för blomman.

Tårtan var oväntat enkel att skära i bitar trots den utstående dekoren.

Lycka till med din tårtdekorering!

 

Key lime pie och hur man spritsar gräddrosor

Key lime pie måste vara bland de godaste pajerna i världen! En smaksensation utan dess like, en perfekt avvägd balans mellan det söta och syrliga samt det mastiga och fluffiga. Det finns otaliga varianter och recept på denna amerikanska klassiker, och här kommer mitt recept. Jag skulle nog våga påstå att detta är bland de bättre recepten. Omöjlig att misslyckas med, rejält med limesmak, och inget tjaffs med kokandet eller silandet av skalen.

Key Lime Pie

Pajskal

14 st Digestivekex

100 g smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.
  2. Mixa Digestive i matberedaren till fint smul. Smält smöret.
  3. Blanda ihop kexsmul och smör.
  4. Tryck ut kexmassan i en pajform med avtagbar kant. Förgrädda i mitten av ugnen i 10 minuter.

Fyllning

5 äggulor

1 burk sötad kondenserad mjölk

Rivet limeskal av 2-3 lime beroende på storleken

Juicen av 2-3 lime beroende på storleken

En lime och 3 dl grädde till dekorering

Gör så här

  1. Vispa samman äggulorna för hand. Tillsätt den kondenserade mjälken och blanda försiktigt ihop.
  2. Tillsätt limejuice och rivet limeskal. Blanda till en jämn smet.
  3. Häll upp fyllningen i pajskalet och grädda i mitten av ugnen i 10 minuter.

Dekorera pajen med gräddrosor och sockrade limeskivor.

Skär en limefrukt i halvmånar genom att halvera den på längden och skiva halvorna i 0,5 cm tjocka slivor. Lägg bitarna på hushållspapper i en timme för att få bort en del av vätskan. Doppa dem sedan i strösocker och låt torka en stund på ett fat eller en skärbräda.

Vispa grädden till hårt skum. Använd en Wilton 2D-tip och spritsa rosor runt om pajen. Lägg en limehalvmåne mellan varje ros.

Se på min video här under hur du spritsar gräddrosor (svipa fram till videon på fjärde rutan):